Peste pane

ADS
loading...

Ingrediente:
3 buc file de peste,
2 oua, faina, 
pesmet, 
ulei pentru prajit, 
sare si piper dupa gust.

Preparare Peste pane:

File-urile de peste se portioneaza in bucati potrivite, se presara cu sare  apoi se tin la rece cca 30 min.

Ouale se bat cu sare si piper dupa gust , intr-o farfurie se pune pesmet, in alta farfurie se pune faina.

Bucatile de peste se trec prin faina, prin ou batut apoi prin pesmet.

Se pun intr-o tigaie cu ulei incins si se prajesc bine pe ambele parti. Se scot pe o farfurie tapetata cu servet absorbant pentru a indeparta surplusul de grasime.

Se servesc calde cu lamaie alaturi de garnitura.

Pofta Buna!

Articole asemanatoare